またまた焼いた、黒ゴマスティック^^ 思い立ったらすぐできて美味しい!お気に入りのおやつ♪ なかしまさんレシピの中でも人気のお菓子^^ もう何回も作ってるな~。 いつもは短めに作るんだけど今日はレシピ本のように長めに。 砂糖も油分も少ないし。。。と思うとポイポイ口の中へ・・・^^; ゴマもたっぷりだし身体にもやさしいかな~(*^_^*) ちょっと前に撮った写真。 庭で見つけた可愛いしずく^^ マクロレンズじゃないからこれが精一杯^^; PEN用のマクロレンズも欲しいけど・・・ まだまだ買えないな~(._.) #
by miwa-12
| 2013-04-05 23:13
| お菓子
4月に突入~!春、まっ盛り~^^ 寒くもなく、暑くもなく、ほんとに過ごしやすい♪♪ 桜はほとんど散ってしまったけど、みずみずしい葉っぱも春らしくていいなぁと思う(*^_^*) 土曜日の夜、近くの公園で友達家族(4家族)集まって夜桜の花見。 いつも寒い寒いと言いながら飲んだり食べたりするんだけど、今年は風もなくそんなに寒くもなく 散る寸前の満開の時期でちょうど良かった♪ カメラ持って行ってなくて残念! でも夜だからきっとブレブレ写真だったかも~^^; 毎月の最後の日と最初の日は、仕事が一番忙しい時で気持ちも落ち着かないけど 2日になると「あ~、終わった~」と緊張もほどけてほっと一息・・・ 仕事もお昼までだったので、帰ってきてた娘と昼ご飯食べに行ったり、買い物したり、楽しい時間過ごせた♪ 夕方のちょっと空いた時間に作った「コーンフレークのクッキー」なかしまさんのレシピ。 レシピ本では、クルミやゆずピールを焼き込んでたけどチョコチップで代用^^ なかしまさんレシピは、ちょっと空いた時間で作れるのがいっぱいあって嬉しい♪ 洗い物も少なくて済むし♪♪ このクッキー、本と見た目全然違う・・・。コーンフレークがそのまんまって感じだし・・・(;-_-) オーブンに入れてから本をよく読んでみると・・・ 下準備のところにコーンフレークを手で軽くつぶす・・・と書いてあった・・・^^; 全然つぶさなくてそのまま混ぜちゃった~。 良く読んでから作らなくちゃダメでしょ! でもこれはこれでザクザク感がすごくて(笑)美味しかった♪ 今度はちゃんとつぶして作ってみよう(*^_^*) 今日は休み♪♪ ちょっとだけのんびりして楽しく過ごそう!^^ #
by miwa-12
| 2013-04-03 08:35
| お菓子
夜中の台所で撮ったのでちょっと色が・・・^^; プレゼント用に娘と一緒に作ったマフィン♪ 離れて暮らしてるので一緒に何か作るってホントに久しぶり 楽しいお菓子作りがもっと楽しくなった(*^_^*) 何作ろう・・・?といろいろ悩んだけど 時間も遅かったのでマフィンに決定^^ インスタントコーヒーを入れた生地にチョコチップも入れて大人味のマフィン レシピの倍の量で作ったので混ぜるのも大変 混ぜるのはもちろん娘担当で・・・^^ 卵は室温に戻して・・・だけど時間がなくて殻ごとぬるま湯に浸けて。 以前は何にも考えないで冷たいまま使って・・・もちろん分離^^; そんなものだと思ってそのまま粉混ぜて作ってた・・・。 こんなちょっとしたことで焼きあがりや味に差がつくのにね。 大事なこと。 焼きあがったのは深夜12時半・・・(*_*; 夜中だったので味見はガマン^^; 翌朝食べたら美味しかった♪ ↑ やっぱり色が変・・・コーヒー色じゃない、黒糖って感じ?^^; そして・・・ 気になってた栗原さんちの新しいデザート♪ きな粉の味がしっかりとして 黒みつがよく合う♪ 最初はそのままでって書いてあったのにいきなり黒みつかけてしまった・・・^^; そのままの味を確かめたかったな~ また買ってこよう^^ 私としては・・・やっぱり「ほろにが抹茶プリンすっぱめレモンソース」が一番♪ #
by miwa-12
| 2013-03-28 16:04
| お菓子
久しぶりに焼いた「まんまるシュガートップ」^^ コロンとして可愛くて、おいしい!(自画自賛(^^ゞ) 今回はレーズンは入れなかったけど レーズン入りのシュガートップはもっと美味しい! キッチンバサミで十字に切ってバターとグラニュー糖を振りかけて・・・ それだけで食事パンでもおやつパンでもOK~♪ 美味しそうに焼けてる最中・・・ 何度ものぞくオーブン・・・つい笑みがこぼれてしまう・・・^^ やっぱりパン作り楽し~~! 失敗すると相当へこむけど、上手に焼けた時は感動もの(大げさ?(^^ゞ) やめられませ~ん(^_-)-☆ 庭の春を少しだけ^^ #
by miwa-12
| 2013-03-21 16:22
| パン
10日ぶりの更新・・・^^; そんなに忙しかったわけでもないんだけど あっ!と言う間に10日も過ぎてた~ 前回初めて作って失敗したスノーボール(:_;) 今度はうまくできた♥ やっぱりレシピが・・・前回のはバターがあまりにも少なすぎたと思う 全然まとまらなかったし(表面もごつごつしてた)、焼きあがりもサクッ!ほろっ!とは全然違ってたし でも、今度はサクッ!ほろっ!(*^_^*) 美味しくできた♪ 失敗の後の成功は嬉しさ倍増^^ 夫は「卵ボーロみたいな食感」と言って食べてた。 そうそう!その食感♪♪ オリンパスPEN君、帰ってきました~♥ 9日に運送屋さんが回収に来て、修理完了して13日の午前には私のところにもどってきました。 土日をはさんだのにも関わらず、5日で! その迅速さに感動! 10日から2週間ぐらいはかかると思ってたので、こんなに早く帰ってくるなんてホントに嬉しくて♪ 「凄いよ!オリンパスさん!」 いっぱい撮ろう! #
by miwa-12
| 2013-03-20 00:58
| お菓子
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