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バナナチョコマフィン

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まっ黒くろすけ状態のバナナ。。。
お菓子にするしかない!^^; と
マフィンを作りました♪

ココアを入れて「バナナチョコマフィン」
ふんわりというよりしっとりもちっという感じにできました。

砂糖の量も少なめで、大人味かな。。。
大人味が苦手の娘も普通に食べてました。
バナナの甘みでおいしくできたかな。

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今日は、仕事お休み♪

美容院に行ってきます。
お友達が美容院やってるので、いつもお願いしています。

この時期、湿気が多くて、くせ毛で多くて、硬くて。。。3拍子揃った私の髪は(>_<)状態です。
すっきりしてきま~す(*^_^*)
# by miwa-12 | 2009-07-03 08:09 | お菓子

ねじりんチョコチップパン

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チョコチップ入りのパンを作りました♪

生地の真ん中に切り目を入れて、ねじって、ねじって。。。
発酵が進むにつれて、ドーナツみたいになっちゃいました^^;
ほんとはスティック状になる予定だったのですが・・・

思ってた通りの形にならないこと、よくあります。
それも、手作りの良さかなぁ。。。なんて(笑)

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Go fight win!(娘のこと)
# by miwa-12 | 2009-07-02 09:06 | パン

夏おやつ♪

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夏おやつ作りました♪

ヨーグルトプリンです^^

ヨーグルトと牛乳と砂糖とゼラチンでとっても簡単♪
冷やし固めてからバナナとチョコをトッピングしました。

トロンとしてとても美味しいんです。


今までゼラチンを使ったおやつってあまり作ったことがありませんでした。
お菓子作りの得意な方々のブログでいろいろ紹介されてて。。。
とっても美味しそうだったので早速作ってみました♪

夏おやつ。。。はまりそうです(^_-)-☆

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# by miwa-12 | 2009-06-26 18:12 | お菓子

初収穫♪

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プランターに植えたミニトマトの初収穫です♪

去年も植えたのですが、苗があまり良くなかったのか、育て方が悪かったのか全然だめで…
今年は信用のある園芸店で苗を買って植えました。
そしたら、すくすくどんどん大きくなって実がたくさん!
今年は豊作です(*^_^*)

毎日見るのが楽しみです♪

ミニトマトはわき役が多いけど
お弁当には欠かせないし
味は全然わき役じゃないし。。。

しばらくはミニトマト買わなくてよさそうです(*^^)v

かわいい花も咲きました。。。
# by miwa-12 | 2009-06-25 00:49 | 日々のこと

ちょっと失敗…?

ちょっと失敗…?_a0130259_9185515.jpg


昨日はお休みだったので
パンを焼きました♪
クックパッドで見つけたシュガートップです。

生地は「パン工房『クープ』」のみかさんリッチの分量で…
私はいつもこの生地でいろいろアレンジして作ってます。
一番作りやすくて美味しいかも。。(*^_^*)

。。。1次発酵し過ぎちゃったみたいです…^^;
生地の状態がちょっといつもと違ってました。
今は暑いくらいなので部屋でそのまま置いてて発酵します。
いつもはオーブンの発酵機能で40℃で50分するのですが
温度が低いので気持ち長めに置いてたら・・・^^;

う~ん、でも味はOK! でした♪

2次発酵が終わった生地に切れ目を入れてマーガリンとグラニュー糖をのせて焼きました。
娘には好評でしたが、夫は「上の砂糖はいらないな。。。」って言ってました^^;

生命力。。。
# by miwa-12 | 2009-06-23 09:38 | パン