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カテゴリ:お菓子( 81 )

誕生日*

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2012/12/12、今日は誕生日でした♪
昨年も言ったかもだけど・・・何歳になったかは・・・忘れました~^^;

今夜は夫は飲み会でいないので、昨日の夕方「一日早い誕生日ということで外食しようか~」と夫からメール。
ちょっとおしゃれなディナーでも(笑)と言われたけど、なぜかお寿司を食べたい気分で・・・(*^_^*)
大好きなお寿司を食べに行きました。
なので今夜はふつ~の食卓^^;

今日は友達がお祝いにとランチに誘ってくれました。
見た目も素敵な美味しいランチ、カメラ持って行けばよかった・・・(._.)
いろんなお喋りして美味しいご飯食べて・・・楽しいひと時。
嬉しいプレゼントランチでした♪

その友達にお菓子を焼いて持って行きました。
バナナシフォン(手外ししなかったら表面がぼそぼそ…^^;)とチョコマフィンと黒砂糖ビスケットです。
すごく喜んでもらえて、嬉しかった~^^

息子からは「おめでとう!」と花のプレゼント♪
娘からはおめでとうメール♪
母や義妹や友達からも電話やメールが♥
みんなありがと~!
やっぱり誕生日って何歳になろうと特別な日ですね(^_-)-☆

楽しい歳を過ごせたらいいな!

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by miwa-12 | 2012-12-12 23:16 | お菓子

チョコレートサブレ

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なかしまさんの「ごはんのようなクッキーとクラッカーの本」より
「チョコレートサブレ」を作りました。

溶かしたチョコレートとココアが入ってます。
砂糖は粉類100gに対して10gしか入ってません。
ほろ苦くて大人のクッキーかな^^
夫はおいしい!と言ってたくさん食べてました。
できるだけ薄く伸ばしたほうがサクッとしていいかも。


2週間ぶりの更新です。。。^^;
3月になっちゃいました。
だんだん暖かくなってきて嬉しいです。
天気が悪い日が続いているのがちょっと・・・。
おかげで髪が湿気で膨張気味。。。(;_;)
癖っ毛はつらいよ~。


今日、職場の店で久しぶりに会った友達と「また飲み会やろう!」と。
年に何回か集まって食べたり飲んだり♪
気兼ねなく話せる友達ってほんとにいい。
楽しみだな~♪
計画立てよう(*^_^*)
その友達の子供も進学が決まって嬉しそうだった^^
新しいことが始まる春。。。
ワクワクする気持ちが嬉しい^^


3月も娘の卒業式や引っ越しとバタバタと過ぎて行きそうです。
by miwa-12 | 2012-03-02 17:44 | お菓子

カレークラッカー

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あんまりカレー色じゃないけど・・・^^;
なかしまさんの「毎日食べたいごはんのようなクッキーとクラッカーの本」より「カレークラッカー」作りました。

ターメリックを入れたらきれいなカレー色になったと思うけど・・・なかったので^^;

オーブンで焼き始めたらカレーのいい香りが・・・
カレーを作ってるときより香ってたかも。

水分はおろし玉ねぎのみです。
レシピでは丸型で抜いてたけど小さい四角いビスケット型で抜いてみました。

これもパクパク食べちゃう感じ^^
美味しかった♪
う~ん、もう少し薄く伸ばしたほうがよかったな。。。

昨夜はまた黒糖ビスケットを作りました。
三角じゃなくてスティックにして。
細いスティックでサクッ!ポキッ!って美味しかった!
私的には三角型よりステックのほうがいいな。
さて、次は何作ろうかな~!(*^_^*)


今日は天気は悪かったけど暖かかった♪
でもまた水曜日くらいから寒くなるみたい。
う~、足のしもやけが~~(;_;)
by miwa-12 | 2012-02-06 17:35 | お菓子

なかしましほさんの新刊&黒糖ビスケット

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先日本屋さんに行ったらなかしまさんの新刊が並んでました(^^♪
嬉しくて中身を見たら美味しそうなクッキーやクラッカーがたくさん!
迷わず買いました(*^_^*)

まず最初に作ったのは黒糖ビスケット♪
本を見て・・・すぐ目にとまったビスケット^^
大好きな黒糖味♪
素朴で飽きのこない味でいくつでも食べられる、そんなビスケットです。
三角の形もかわいいし^^
友達にも好評でした(*^^)v

今度の本にも作りたいお菓子がたくさん!
思い立ったらささ~っと作れるし、洗い物が少なくて済むっていうのも嬉しいです♪
いろいろ作ってみよう!

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嬉しかったこと♪
by miwa-12 | 2012-01-30 18:58 | お菓子

おいし~!バナナケーキ♪

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冷蔵庫にバナナが何本か…。
消費しなきゃ!とバナナケーキを作りました。

このバナナケーキはホットケーキミックスで作ってるんだけど
ホットケーキミックスの味は全然しないんです。
黙ってれば絶対わからないと思います。

チョコチップも入ってしっとりふんわりで
どっしりとした重たい感じも全然しなくて、一押しのバナナケーキかな~^^

ESSE11月号の「スター料理家30人の記憶に残ったレシピ」に載ってた
人気のレシピブログを書かれてるSHIORIさんのレシピです。
作り方もボウルで混ぜるだけで簡単!でもとっても美味しい!
バナナケーキはこれからはこれかも!^^

このケーキを焼いたパウンド型は細い「スタイリッシュパウンド型」という商品で
ラッピング資材やケーキ、パン材料のネットショップ「コッタ」で買ったものです。
細いってだけでおしゃれな感じになるんですね~^^
ずいぶん前に買ったのだけど初めて使いました。
これからはこのパウンド型の出番が増えそう^^

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きれいにてっぺんが割れて嬉しかった~(今までのパウンド型のケーキ、なかなか割れなかった…)

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by miwa-12 | 2011-10-05 16:17 | お菓子

黒ゴマスティックのおすそわけ^^

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今日は一気に秋が来たみたいで肌寒ささえ感じました。
夏と秋が行ったり来たり。。。体調に気を付けよう!

写真のお菓子はサクサクしててパクパク食べてしまう「黒ゴマスティック」
なかしまさんレシピの中のお気に入りです。
ゴマの風味が香ばしくていくらでも食べられます^^

簡単にラッピングして、友達におすそわけ♪
簡単&素朴なお菓子でおしゃれなお菓子ではないけど
袋に小分けにしてシ―ラーで閉じるとちょっとおしゃれっぽく見えたりして(^_-)-☆


カレンダー見ると、今週は休みが多いんだ~。
土曜日が休みの人は3日だけ仕事なんですね。学校も。
私は…明日は一日仕事(-_-)、でも明後日は休み♪ (でも土、日は仕事(>_<))
がんばろ~~~!
by miwa-12 | 2011-09-21 21:49 | お菓子

バナナのマドレーヌ。

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マドレーヌの生地にバナナを入れてみました。。。

う~~~ん…
マフィンにしたほうが良かったかな…^^;
混ぜ過ぎたような感じになってしまいました。

型は最近買ったシェル型です。
シリコンではないのできれいな焼き色が付いて嬉しかった(^^♪
油をスプレーしたり粉を振ったりでちょっと面倒だけど
きれいな色に焼きあがると嬉しいです♪♪


6月になってしまいました~。
ホントに早い…。

そして今日も雨模様です。

昨日は仕事が大忙し^^;
今日は休みでゆっくりしたいけどやりたいことがいっぱい!

有意義に過ごさなくちゃね~。
いつも夕方になって後悔するから~~^^;
by miwa-12 | 2011-06-02 10:29 | お菓子

チョコチップビスコッティ

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いつもお邪魔している素敵なブログの
ブロガーさんが載ってるというので買ったESSE5月号。
その本に掲載されていた「ハカリいらずの簡単おやつ」から作りました。
とっても簡単にできるのに美味しい!!

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夫や息子にも好評でした。
あっと言う間になくなっちゃいました~。
チョコチップ、分量通り入れたのに少なめ…^^;

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もう少しスマートな形になるはずたったけど
思った以上に膨らんで丸っこくなっちゃいました^^



そして娘から頼まれていたキュロットスカート。
ウエストは総ゴムなので簡単です^^

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柔らかいデニムの生地です。
ソーイングpochee vol.10に載っていたギャザーキュロットの寸を短くして作りました。

短いキュロット、娘は何枚か持っていてよく着ています。



明日からGW。
長いGW、私は明日と5月4日が休みなだけ…(-_-)

今夜は遅くに3泊4日で娘が帰ってくるけど、ゆっくり話す時間もなさそう…^^;
by miwa-12 | 2011-04-28 18:22 | お菓子

春。

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3週間以上ぶりに焼きました。

カメラを触ったのも久しぶり…。


一日でも早く元気な日本になりますように。

今日から四月…被災者の皆様にも早く暖かい明るい春が訪れますように…。
by miwa-12 | 2011-04-01 21:53 | お菓子

ふんわりバナナケーキ。

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よ~く熟れたバナナがあったのでバナナケーキ作りました♪

いつもはしっとりもっちりのバナナケーキになってしまうけど
今日のケーキはちょっと違います^^

ふんわりしてて私はこっちのほうが好きです。
ふんわり軽~い感じのバナナケーキ。
胡桃の食感がgoodです(*^^)v

レシピはこちらを参考に。
私のは18cmくらいのパウンドケーキ型なので半量で作りました。
小麦粉を少し減らしてアーモンドパウダーを加えました。
私が作ると美味しそうにてっぺんが割れない。。。
脇のほうが割れてきます。。。なんでかなぁ…
生地の混ぜ方が悪いのか、オーブンが悪いのか…。
さらに焼きあがって冷ます途中に上のほうが少ししぼんでしまいました(;_;

私のオーブンは7、8年前に購入したものだけど、設定温度と実際の温度が違うし焼きムラは出来るし…(;_;)
買う時にいろいろ調べて、口コミとかも見て買えばよかったと後悔です(>_<)


ここ2、3日真冬のような寒さ!
もう、いやだ~~!
by miwa-12 | 2011-03-05 08:27 | お菓子