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今日の朝食に。。。

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ネットショップ「cuoca」で見つけたミルクブレッドのレシピで作ってみました。
♪Happy Delicious Bakery♪のあいりおーさんのレシピです。
ホームベーカリーは持ってないけど材料は同じでいいはずと・・・。

生クリームは25gだったのでコーヒー用のクリームで・・・^^;(生クリームなかったので)
あとはいつも使う粉に牛乳にイーストに。。。
見た目はハード系のパンに見えますが
生地はフワフワのリッチ系です。

夕方から作り始めて写真は夜撮ったのでちょっと暗くなっちゃいました。

今朝、朝食用にスライスしてレタスにトマト、卵をサンドしました。
これはおいしい!
パンの生地がふわふわで、生クリーム加えただけでこんなに違うんですね(コーヒー用だけど…^^;)

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これは定番になりそうです(*^^)v
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by miwa-12 | 2009-07-25 08:30 | パン | Comments(4)
Commented by cafe1224 at 2009-07-25 22:18
パンのお写真見てると、私も焼きたくなってきます♪
子供たちと一緒に住まなくなってからパンを食べるのは私だけなので、
ホームベーカリーもとうとう片付けてしまいましたが、
こうして拝見していると、あの焼けたときの香りを思い出し、
またアツアツのパン、たべたくなっちゃいます♪
焼きたてってほんと美味しいですよね~^^
Commented by kinarieee at 2009-07-27 15:06
miwa*さん、こんにちは♪
またまた美味しそう~~~
私はいつもホームベーカリーなので是非このレシピで
作ってみたいと思います。
パンの粉は、いつもクオカさんなんですが
そんなレシピがあるのは知りませんでしたー
見に行ってみますね!ありがとう!
Commented by miwa-12 at 2009-07-27 17:01
>eve*さん
こんにちは~♪
焼き立てパンは香りも味も最高ですよね^^
ぜひぜひ、またパン作りを!(^_-)-☆
子供たちが家を出てしまうとこんなところにもさびしさが出てきますよね。。。
来年は娘も家を出て、子供たち二人とも一人暮らしです。
夫婦二人になっちゃいます。さびしいだろうなぁ・・・(:_;)
Commented by miwa-12 at 2009-07-27 17:14
>kinariさん
こんにちは~♪
このパンすっごく美味しいからぜひ作ってみて!(*^^)v
生クリーム使ったらもっと美味しいかも^^
kinariさんもcuocaさんのお得意様なんですね♪
私もいろいろ買ってます。
この前はパン生地をのばしたり成型するときに使うペストリーボード買っちゃいました。(高かったけど思いきってLサイズ^^;)
生地がつかなくてとても使いやすくて。。。もっと早く買っとけばよかったって思いました。
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