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チョコチップモカマフィンと栗原さんちの・・・♪

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夜中の台所で撮ったのでちょっと色が・・・^^;

プレゼント用に娘と一緒に作ったマフィン♪
離れて暮らしてるので一緒に何か作るってホントに久しぶり
楽しいお菓子作りがもっと楽しくなった(*^_^*)

何作ろう・・・?といろいろ悩んだけど
時間も遅かったのでマフィンに決定^^

インスタントコーヒーを入れた生地にチョコチップも入れて大人味のマフィン
レシピの倍の量で作ったので混ぜるのも大変
混ぜるのはもちろん娘担当で・・・^^
卵は室温に戻して・・・だけど時間がなくて殻ごとぬるま湯に浸けて。
以前は何にも考えないで冷たいまま使って・・・もちろん分離^^;
そんなものだと思ってそのまま粉混ぜて作ってた・・・。
こんなちょっとしたことで焼きあがりや味に差がつくのにね。
大事なこと。

焼きあがったのは深夜12時半・・・(*_*;
夜中だったので味見はガマン^^;
翌朝食べたら美味しかった♪

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          ↑ やっぱり色が変・・・コーヒー色じゃない、黒糖って感じ?^^;


そして・・・
気になってた栗原さんちの新しいデザート♪

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きな粉の味がしっかりとして
黒みつがよく合う♪
最初はそのままでって書いてあったのにいきなり黒みつかけてしまった・・・^^;
そのままの味を確かめたかったな~
また買ってこよう^^

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私としては・・・やっぱり「ほろにが抹茶プリンすっぱめレモンソース」が一番♪

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by miwa-12 | 2013-03-28 16:04 | お菓子 | Comments(4)
Commented by taiyounooyatu at 2013-03-28 22:48
こんばんは。
今日はブログにコメントありがとうございました♪♪

お子さんが大きくなられて、カメラやお料理や、
ご自分の生活をゆっくり楽しんでいらっしゃる様子がとても素敵ですね♪
パンやマフィンもとっても美味しそうです(^^♪

栗原はるみさん、私も好きで本をよく読んでます。
昨年末は栗原さんプロデュースのカフェに行ってきましたよ~。
いつも作っている栗原さんのお料理の本物?が食べられたのが嬉しかったです(笑)
コンビニスイーツはまだ一度も食べたことがないので今度買ってみたいです~(*´∀`)

これからもどうぞよろしくお願いします♪
Commented by miwa-12 at 2013-03-29 11:12
>るぐーてさんへ♪

こんにちは^^
早速遊びに来て下さったんですね♪♪
ありがとうございます(*^_^*)

休みも結構多くて、2時過ぎには帰れる日が多いのでパンやお菓子作りを楽しんでます^^
消費するのが大変だったりしますが・・・^^;

るぐーてさんも栗原はるみさんお好きなんですね♪
私もharu-mi買って見てます^^
栗原さんのカフェ、いいですね♥ 行きたいです!
ず~っと前に夫の転勤で東京に住んでいた時、一度だけ「ゆとりの空間」に行ったことがあります。
はるみさんのお店って言うだけで感動しました~(*^_^*)
抹茶プリン、とっても美味しいですよ♪

こちらこそ、これからもよろしくお願いします♪
Commented by yumi-1107 at 2013-03-30 00:35
こんばんは~♪
わぁ とっても美味しそうなマフィン!!
お嬢さんとお菓子作り 楽しいですよね~
でも夜中に焼きあがり 食べるのをガマンは…つらいぃ~笑

栗原はるみさん 何もかも素敵ですよね~^^
来月 結婚式の娘たちの引き出物も  
栗原はるみさんの食器にさせちゃいました うふふ♪
こちらの きなこプリンは食べたことないので買ってみます! 
Commented by miwa-12 at 2013-03-30 15:41
>yumiさんへ♪

こんにちは~^^
コーヒー味のマフィン、大人味で美味しかったです♪
そうそう、味見ができないって言うのがつらい・・・^^;
やっぱり昼間に作るべきだ~って思います(笑)

yumiさんも栗原さんがお好きなんですね♪
なんだか嬉しくなっちゃいます^^
そうそう、何もかもが素敵ですよね~。何より年齢よりず~っと若い!!
目指すは栗原さん!な~んて思ったりします^^
娘さんたちの結婚式の引き出物が栗原さんの食器だなんていいな~!私も欲しいな~!(^_-)-☆
きなこプリン、ぜひ食べてみてくださいね♪
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